ΑΡΣΙΣ – ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΝΕΩΝ
ΛΕΟΝΤΟΣ ΣΟΦΟΥ 26, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Αρ. Πρωτ: ΑΜ 7295
Ημερομηνία: 14/03/24
Τα προαναφερόμενα κέντρα Φιλοξενίας Ασυνόδευτων Ανηλίκων προκηρύσσουν 1 θέση Μάγειρα.
Η αρχική διάρκεια πρόσληψης θα είναι για 01/04/24 έως 30/04/24
Θέση Μάγειρα πλήρους απασχόλησης
Απαραίτητα προσόντα:
Ύπαρξη σχετικής επαγγελματικής εμπειρίας, πιστοποίησης ή κατάρτισης
Επιθυμητά προσόντα:
- Προηγούμενη σχετική επαγγελματική εμπειρία παρασκευής γευμάτων για παιδιά ή σε κατάστημα μαζικής εστίασης.
- Προηγούμενη σχετική επαγγελματική εμπειρία παρασκευής γευμάτων διαπολιτισμικής κουζίνας.
- Εμπειρία στην τήρηση και διαχείριση αποθέματος αποθήκης.
- Εμπειρία στην προετοιμασία και παραγγελία προμηθειών.
- Εθελοντική εργασία
Συνεκτιμημένα προσόντα
- Προηγούμενη απασχόληση στο μεταναστευτικό / προσφυγικό και εμπειρία με ευάλωτες ομάδες
Απαραίτητες δεξιότητες που θα κριθούν κατά τη συνέντευξη:
- Δεξιότητες συνεργασίας και συντονισμού στο πλαίσιο λειτουργίας της ομάδας.
- Ικανότητα να εργάζεται υπό συνθήκες πίεσης και ανάληψης πρωτοβουλιών, ικανότητα οργάνωσης και εποπτείας.
Καθήκοντα
- Συνεργασία με τους μάγειρες των ΚΦΑΑ (5) για την κατάρτιση ενός κοινού μηνιαίου μενού σίτισης που θα περιλαμβάνει πρωινό – μεσημεριανό – απογευματινό και βραδινό (θα πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι ιδιαίτερες διατροφικές συνήθειες των φιλοξενουμένων). Πιο αναλυτικά:
- Πραγματοποίηση επιτόπιας επίσκεψης στα ΚΦΑΑ Ωραιοκάστρου/ ΣΠΙΤΙ της ΑΡΣΙΣ.
- Πραγματοποίηση ατομικών συναντήσεων με όλους τους μάγειρες των ΚΦΑΑ (5).
- Κατάρτιση μηνιαίου μενού σίτισης που θα περιλαμβάνει πρωινό – μεσημεριανό – απογευματινό και βραδινό.
- Αποστολή του μηνιαίου μενού στους μάγειρες, προκειμένου να προταθούν τροποποιήσεις και να γίνουν ερωτήσεις.
- Πραγματοποίηση ατομικών συναντήσεων με όλους τους μάγειρες των ΚΦΑΑ (5) προκειμένου να οριστικοποιηθεί και επεξηγηθεί πλήρως το μενού.
- Μεριδοποίηση των αντίστοιχων γευμάτων (βάρος ωμών υλικών ανά ανήλικο). Πιο αναλυτικά:
- Μεριδοποίηση όλων των γευμάτων (πρωινό – μεσημεριανό – απογευματινό και βραδινό): βάρος ωμών υλικών ανά ανήλικο.
- Αποστολή του μηνιαίου προγράμματος με τη μεριδοποίηση αυτών στους μάγειρες και επεξήγηση τους στους μάγειρες (στη δεύτερη συνάντηση που αναφέρθηκε παραπάνω).
- Κατάρτιση λιστών με τις απαραίτητες προμήθειες για την παρασκευή των γευμάτων βάσει της αντίστοιχης μεριδοποίησης.
- Κατάρτιση λιστών με τις απαραίτητες προμήθειες για την παρασκευή των γευμάτων βάσει της αντίστοιχης μεριδοποίησης.
- Αποστολή της στην Υπεύθυνη Προμηθειών.
- Πραγματοποίηση συνάντησης μαζί της για οριστικοποίηση των λιστών.
- Διαθεσιμότητα για τηλεφωνικές ερωτήσεις από τους μάγειρες (αποκλειστικά και μόνο για ζητήματα που άπτονται δυσκολιών / ερωτήσεων για το μενού) για διάστημα ενός μήνα από την έναρξη υλοποίηση του μενού.
- Σε περίπτωση που κατά το μήνα αυτό γίνει αντιληπτό κάποιο λάθος στο μενού ή τη μεριδοποίηση, τότε και τα δύο αυτά παραδοτέα θα πρέπει να διορθωθούν και σταλούν εκ νέου.
Ώρες απασχόλησης (εβδομαδιαίως): 40
Οι ενδιαφερόμενες/οι καλούνται να αποστείλουν μέσω email στο arsis.staff@gmail.com ή έγχαρτα στα Γραφεία της ΑΡΣΙΣ επί της οδού Λέοντος Σοφού 26 με λήψη αριθμού πρωτοκόλλου, έως τις 21/03/24 στις 17:00, τα κάτωθι, με τίτλο «Προκήρυξη για την θέση Μάγειρα».
- Βιογραφικό Σημείωμα
- Επιστολή Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος για τη συγκεκριμένη θέση (Βιογραφικά που θα αποσταλούν χωρίς επιστολή εκδήλωσης ενδιαφέροντος, δεν θα θεωρηθούν έγκυρα και δεν θα συμπεριληφθούν στην διαδικασία αξιολόγησης)
Αν κληθούν σε συνέντευξη, οι υποψήφιοι θα πρέπει να προσκομίσουν προς επίδειξη τα κάτωθι:
- Φωτοαντίγραφο της αστυνομικής ταυτότητας
- Φωτοαντίγραφο του τίτλου σπουδών (αν υπάρχει)
- Συστατικές επιστολές από προηγούμενους εργοδότες, εφόσον υπάρχουν
Υποψήφιοι που θα κληθούν και θα προσέλθουν στη συνέντευξη, χωρίς τα παραπάνω έγγραφα, δεν θα συμπεριληφθούν στην τελική διαδικασία αξιολόγησης.
Η ΑΡΣΙΣ εξετάζει κάθε αίτηση με βάση τα προσόντα που ζητούνται για κάθε θέση, τα οποία αποτελούν και τα κριτήρια αξιολόγησης του δυνητικού προσωπικού, και με βάση την αρχή των ίσων ευκαιριών. Κατά την εξέταση των βιογραφικών θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.
Τα βιογραφικά θα αξιολογηθούν στις 22/03/24 και οι υποψήφιοι που θα περάσουν στη δεύτερη φάση αξιολόγησης (συνεντεύξεις), θα ειδοποιηθούν τηλεφωνικά ή ηλεκτρονικά έως τις 26/03/24.
Οι συνεντεύξεις θα πραγματοποιηθούν online μέσω skype ή δια ζώσης στις 27/03/24.
Κατά τη συνέντευξη μπορεί να σας ζητηθούν πρόσθετα στοιχεία επιβεβαίωσης των προσόντων σας, τα οποία θα πρέπει να προσκομίσετε.
Κατά την πρόσληψη θα ζητηθούν από την ΑΡΣΙΣ τα δικαιολογητικά που προβλέπονται από την νομοθεσία για την εγγραφή των εργαζομένων στο Μητρώο Μελών ΜΚΟ. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να μην έχει καταδικαστεί ο (υποψήφιος/α) εργαζόμενος/η για οποιοδήποτε ποινικό αδίκημα ( εξαιρούνται οι παραβάσεις του ΚΟΚ) και η αντίστοιχη προσκόμιση ποινικού μητρώου.
*Τα βιογραφικά και τα προσωπικά σας δεδομένα δε διαβιβάζονται σε τρίτους και χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για να διερευνηθεί η προοπτική της μελλοντικής επαγγελματικής συνεργασίας μας. Κάθε επεξεργασία προσωπικών δεδομένων πραγματοποιείται σύμφωνα με τις επιταγές του Νόμου 2472 /97 περί προστασίας του ατόμου από την επεξεργασία δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα και του Κανονισμού (ΕΕ) 2016/679 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και κάθε υποψήφιος διατηρεί δικαίωμα ενημέρωσης, πρόσβασης και αντίρρησης, όπως ο ως άνω νόμος ορίζει.
