Η ΑΡΣΙΣ – Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης Νέων, στο πλαίσιο του προγράμματος «ΔΙΑΠΛΟΥΣ», το οποίο αποτελεί κομμάτι του προγράμματος “Asylum and Migration” Programme in Greece, και χρηματοδοτείται από τα EEA Grants 2014-2021, σε συνεργασία με την Human Rights 360 και την ΣΟΛ Συμβουλευτική Α.Ε, αναζητά Μάγειρα και Βοηθό Μάγειρα για την Δομή Φιλοξενίας Ανηλίκων «Το Σπίτι της ΑΡΣΙΣ» στο Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης.
Η θέση είναι πλήρους απασχόλησης εκ περιτροπής (40 ώρες εβδομαδιαίως) και διαρκεί 10 μήνες.
Περιγραφή καθηκόντων:
- Είναι υπεύθυνος/η για την παρασκευή όλων των γευμάτων για 23 ανήλικα παιδιά την τήρηση των κανόνων υγιεινής και φροντίδας τροφίμων, καθ’ όλη τη διάρκεια της παροχής των υπηρεσιών του
- Προετοιμασία και παρασκευή πρωινού, μεσημεριανού απογευματινού και βραδινού φαγητού.
- Συνεργασία με το διαχειριστή για αγορά και παραγγελία αγαθών, ανάλογα με τις ανάγκες και τις παραγγελίες.
- Επίβλεψη και καθαριότητα των χώρων της κουζίνας
- Τήρηση όλων των απαραίτητων εγγράφων, βιβλίων αποθήκης κλπ.
- Τακτοποίηση του χώρου φαγητού. Διανομή των γευμάτων σε συγκεκριμένες ώρες και καθαρισμός-τακτοποίηση σκευών μαγειρικής και διατροφής και χώρου κουζίνας.
- Ενημέρωση του επιστημονικού προσωπικού για ζητήματα που κρίνει σημαντικά (διαφωνίες μεταξύ των φιλοξενουμένων, ιδιαίτερες διατροφικές συνήθειες κ.λπ.).
- Ευθυγράμμιση με τις υποδείξεις της ομάδας συντονισμού σχετικά με τα καθήκοντα του/της, καθώς και την τυχόν προσαρμογή αυτών σε επείγουσες καταστάσεις
Απαραίτητα προσόντα:
- Τίτλος σπουδών Σχολής μαγειρικής
- Προηγούμενη σχετική επαγγελματική εμπειρία παρασκευής γευμάτων για παιδιά ή σε κατάστημα μαζικής εστίασης.
- Προηγούμενη σχετική επαγγελματική εμπειρία παρασκευής γευμάτων διαπολιτισμικής κουζίνας.
- Εμπειρία στην τήρηση και διαχείριση αποθέματος αποθήκης.
- Εμπειρία στην προετοιμασία και παραγγελία προμηθειών.
Επιθυμητά προσόντα:
- Άδεια οδήγησης
- Βασική γνώση Αγγλικών.
- Δεξιότητες συνεργασίας και συντονισμού στο πλαίσιο λειτουργίας της ομάδας.
- Ικανότητα να εργάζεται υπό συνθήκες πίεσης και ανάληψης πρωτοβουλιών, ικανότητα οργάνωσης και εποπτείας.
Συνεκτιμημένα προσόντα
- Προηγούμενη απασχόληση στο μεταναστευτικό / προσφυγικό και εμπειρία με ευάλωτες ομάδες
Παρακαλούνται οι υποψήφιοι να αποστέλλουν τα βιογραφικά τους με μία συνοδευτική επιστολή έως τις 31/07/2020 και ώρα 15:00 μ.μ , στην ηλεκτρονική διεύθυνση hr.thessaloniki@arsis.gr με θέμα: ΘΕΣΗ ΜΑΓΕΙΡΑ ΚΑΙ ΒΟΗΘΟΥ ΜΑΓΕΙΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΑΡΣΙΣ.
Μετά την εξέταση των βιογραφικών θα ακολουθήσει ενημέρωση μόνο των υποψηφίων που θα κληθούν σε συνέντευξη.
Για πληροφορίες: Ιωάννης Κουτούδης, Τμήμα Ανάπτυξης, 2310.526150.
*Η ΑΡΣΙΣ εξετάζει κάθε αίτηση με βάση τα προσόντα που ζητούνται για κάθε θέση, τα οποία αποτελούν και τα κριτήρια αξιολόγησης του δυνητικού προσωπικού, και με βάση την αρχή των ίσων ευκαιριών. Κατά την εξέταση των βιογραφικών θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.
*Τα βιογραφικά και τα προσωπικά σας δεδομένα δε διαβιβάζονται σε τρίτους και χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για να διερευνηθεί η προοπτική της μελλοντικής επαγγελματικής συνεργασίας μας. Κάθε επεξεργασία προσωπικών δεδομένων πραγματοποιείται σύμφωνα με τις επιταγές του Νόμου 2472 /97 περί προστασίας του ατόμου από την επεξεργασία δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα και του Κανονισμού (ΕΕ) 2016/679 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και κάθε υποψήφιος διατηρεί δικαίωμα ενημέρωσης, πρόσβασης και αντίρρησης, όπως ο ως άνω νόμος ορίζει.
